Da Silva, F.A., De Luca, A.G. e Arend, K. 2015. Interagindo os saberes populares com os saberes científicos através de um estudo envolvendo a fabricação de pão. Educitec - Revista de Estudos e Pesquisas sobre Ensino Tecnológico. 1, 01 (maio 2015), e1620. DOI:https://doi.org/10.31417/educitec.v1i01.16.