Da Silva, F. A., A. G. De Luca, e K. Arend. “Interagindo Os Saberes Populares Com Os Saberes científicos através De Um Estudo Envolvendo a fabricação De pão”. Educitec - Revista De Estudos E Pesquisas Sobre Ensino Tecnológico, vol. 1, nº 01, maio de 2015, p. e1620, doi:10.31417/educitec.v1i01.16.